Traditionelle Gastronomie im Fokus

Völs am Schlern – Kürzlich hat im Restaurant Pitschlmann die Jahresversammlung der Ortsgruppe Völs des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) stattgefunden.
Ortsobmann Hannes Haselrieder blickte auf sein erstes Jahr als Obmann der Ortsgruppe Völs zurück und dankte dem gesamten Ortsausschuss für die Unterstützung.  In seinem Tätigkeitsbericht hob er insbesondere die erfolgreiche Initiative „Völser Kuchlkastl“ und die Veranstaltung „100% von do“ hervor, welche großen Anklang fanden. Als besonderes Highlight wurde in diesem Jahr im Rahmen des Völser Kuchlkastls das Völser Rind hervorgehoben.
HGV-Bezirksobmann Gottfried Schgaguler ging auf die verschiedenen Themenschwerpunkte des HGV auf Bezirks- und Landesebene ein und berichtete über die weiteren Vorhaben. Zudem dankte er der Ortsgruppe für die Tätigkeit und lobte deren Bemühungen rund um die Gastronomie im Dorf. Ebenfalls anwesend war HGV-Gebietsobfrau Brigitte Zelger, welche die Strategien des HGV im Bereich der Nachhaltigkeit vorstellte. HGV-Verbandssekretär Simon Gamper informierte über die  verschiedenen Dienstleistungen, welche der Verband für seine Mitglieder anbietet.
Helmut Mitterstieler, Präsident des Tourismusvereins Völs und von Seiser Alm Marketing, lobte die verschiedenen Initiativen der HGV-Ortsgruppe: „Ich beobachte ein tolles Miteinander in der Gemeinde.“ Als Herausforderungen für die Zukunft nannte er die Mobilität und die Unterstützung der kleinen Betriebe.
Gemeindereferent Peter Kompatscher dankte dem Ortsobmann für seinen Einsatz zum Gelingen des Völser Kuchlkastls. Im Allgemeinen möchte Völs Schwerpunkte im Bereich der traditionellen Gastronomie setzten. Völs habe dabei sehr gute Chancen, da es bereits ein breites Angebot an Produkten und traditioneller Gastronomie gibt. Aus diesem Grund unterstützt auch die Gemeinde verschiedene Initiativen im Profilierungsprozess. Die Strategie zur Stärkung der Vor- und Nebensaisonen habe sich mittlerweile bewährt.
Die Ortsversammlung klang in geselliger Runde beim gemeinsamen Abendessen aus.

Im Bild: HGV-Ortsobmann Hannes Haselrieder